街中の植物工場

【背景】

近年植物工場の研究開発が実用化に至っているが、あまり工場で植物を作るというのはイメージが良くない。しかし植物工場の安定した生産性や無農薬で作れるところは大きなメリットである。最近はレストランなどに小型の設備を作り、レタスやキャベツなどの葉物を新鮮な状態で提供できる。

【解決方法】

街中に植物工場を建設し、利用者を募集する。利用者は植物工場の中に入って自由に作物を採取することができる。利用者は新鮮な野菜を自分でとることができ、子供の教育にも良い。生産者側は安定した顧客を獲得でき、出荷に伴う仕事を省くことができる。